油焖大虾
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油焖大虾配啤酒
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
小龙虾
3斤
、
大葱
1根
、
蒜
3瓣
、
生抽
2勺
、
老抽
1/2勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
1勺
、
花椒
适量
、
辣椒段
适量
、
香叶 草果
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先将虾洗干净,起锅烧油,放入小龙虾进去炸几分钟,捞出备用
-
最后一步
点击查看大图
锅中剩一点油,将备好的姜蒜,大葱,辣椒段 花椒 香叶 草果 半包油焖大虾调料放入锅里炒香。闻见香味后放入炸好的小龙虾翻炒,再加入一罐啤酒。放蚝油 生抽 老抽 少许白糖调味,收汁即完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-29
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