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低糖巧克力脆皮蛋糕

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现在讲究健康饮食,所以爱吃甜食,也要适可而止。但是想吃蛋糕要怎么办呢?那就来做款低糖的蛋糕吧。 蛋糕体没有加糖,也没有加泡打粉,但吃起来并不硬,还有黄油的香味,完全无糖,吃起来没有身体上的负担,还能解馋。不要觉得蛋糕会没味道,因为里面添加了自带酸甜味道的蔓越莓干,完全吃到的是食物本身的味道。 如果觉得不加点糖怕不好吃,那最后还可以裹上一层巧克力。松软的蛋糕,再裹上香甜的白巧克力脆皮,一口咬下去,外酥内软,口感丰富,完全弥补了蛋糕本身缺乏的甜味,我觉得整体下来,甜度反而正好适中,不会甜腻。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.如果喜欢蛋糕体更松软些,可以加些泡打粉。 2.如果蔓越莓干是软的,可以直接使用,最好切碎一点。 3.所用模具为学厨22cm不粘磅蛋糕模。 4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-28

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