大阪烧面包
一口气可以吃两个的面包,超级好吃。 #豆果10周年生日快乐#
-
步骤1/7
点击查看大图
把面种材料混合均匀,盖上保鲜膜放冷藏一个晚上。
-
步骤2/7
点击查看大图
把A部分材料搅匀,再把B部分材料倒进面包机低速搅打无干粉顺滑状态,再开高速打。
-
步骤3/7
点击查看大图
搅打到面筋7成(把面团扯开形成薄膜,不光滑的锯齿状),低速加盐和黄油搅打匀,再开高速。
-
步骤4/7
点击查看大图
搅打到面筋10成(扯出手套膜,光滑没有锯齿状)
-
步骤5/7
点击查看大图
面团分剂子,100g一个,封保鲜膜放冰箱冷冻15分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
面团擀成直径14cm圆形,发酵80分钟,刷照烧酱,铺上卷心菜和培根,挤上沙拉酱,上火190,下火160烤13分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出稍放凉,在5/2位置折,大面积那面刷照烧酱,挤上沙拉酱,放上木鱼花。再烤3分钟即可。
①面种发酵要留空间。
②培根和卷心菜切小片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-28
大阪烧面包的其他做法
大阪烧面包的相关分类
大阪烧面包的相关推荐
-
鸡蛋虾仁三明治
920721人看过 -
香辣牛肉贝果三明治
301504人看过 -
一碗喷香的排骨饭,承包了对于快手饭的所有期待。
1836198人看过 -
滑蛋豆腐甜虾三明治,营养早餐快手做#秋天怎么吃#
388228人看过 -
八寸戚风蛋糕
1896726人看过 -
亲测好吃减肥餐 全麦鸡蛋牛排三明治 快手早餐营养均衡
4672923人看过 -
8寸戚风蛋糕
4222897人看过 -
减肥女孩轻食记:豆腐皮苋菜鸭爆炸三明治#秋天怎么吃#
812819人看过 -
爆炒猪心
664794人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3505069人看过 -
网红炸鸡三明治#我们约饭吧#
240405人看过 -
《一人食》-电饭煲麻辣排骨饭
109282人看过