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本帮酱鸭

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酱鸭，是江南地区特色的传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，具有鲜、香、酥、嫩的特点。
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1小时以上   |   配菜(中级)
草鸭 一只
、
冰糖 50克
、
姜 5片
、
葱 3根
、
香叶 4片
、
八角 3个
、
桂皮 2片
、
料酒 3勺
、
老抽 6勺
、
生抽 4勺
、
净水 1升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-28

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