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大米蜜豆小吐司

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快乐的小猪7272

方子是从一直默默关注的啊呜老师那里学来的。从常做的大米手撕到大米蜜豆，所使用的这款国产大米高筋粉很受大家的喜爱。特别是打面团时散发出的浓浓米香，让人忍不住想把鼻子凑近，一闻再闻。有朋友甚至跟我讲，这面粉好闻得都舍不得用了……嗯，真有点这种感觉的。所以每次都是趁搞活动屯上一波，过几天就可以用这独特的米香来亲近亲近中国胃，非常舒适。內馅儿部分的蜜豆可以根据个人喜好选择自制或市售的。第一次做的时候我用了市售的蜜蜜豆，个人感觉太甜了些，把米香味盖过了。后来用了老妈给我做的自制蜜豆，口感更为清甜，跟米香味也更搭。
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1小时以上   |   配菜(中级)
大米高筋粉 240克
、
奶粉 8克
、
砂糖 25克
、
盐 3克
、
全蛋液 24克
、
牛奶 180克
、
鲜酵母 7克
、
无盐黄油 12克
、
蜜豆 80克
、
表面黄油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-04-28

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