鲜虾咖喱鱼面
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今天我要跟大家分享的是鲜虾咖喱面,是菜也是主食,一锅搞定,10分钟出锅,是忙碌了一天下班回家的上班族首选。而且它的食材非常常见,主要由土豆、胡萝卜、面条做成,做法也非常简单,没有繁杂的制作过程,连厨房新手都能搞定。最近一周我都吃了它3次了,真是越吃越想要分享给大家,所以感兴趣的朋友们,一定不要错过,下面来看看具体做法吧! 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备所需要的的食材,将鲜虾剪去头部,清洗干净留着炸虾油,然后将虾身背部剪开,去掉虾线,剥去虾壳,取出虾肉备用,再将胡萝卜、土豆削去外皮,改刀切成小块,而青椒切碎,鱼面提前从冰箱取出解冻;
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步骤2/9
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将虾肉放入沸水中焯熟后捞出,滤干水分备用;注意:无需过度焯水,避免虾肉口感变老;
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步骤3/9
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再次起锅,锅内倒入适量食用油,油热后倒入虾头,中小火煸炒至金黄后捞出,如果觉得这一步麻烦,则可以省略;
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-04-28
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