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爆炒田螺

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小帅〰️

（田螺处理方法转上一篇“田螺处理方法” 今日是喂饱舍友之“爆炒田螺”呀！今天下午跟舍友一起把喂了两天的田螺尾巴给剪了~晚上来给田螺完成了它的蜕变！好吃到舔手指的田螺！加百威焖出来哒~自己炒的田螺吃起来放心呀，洗的白白净净，煮的时间也长~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
田螺 1500g
、
红辣椒 4个
、
葱 6根
、
蒜头 6瓣
、
姜 2小个
、
油、盐、蚝油、鸡精、酱油、盐、白砂糖、辣椒油 适量
、
啤酒（百威） 2瓶（500ml/瓶）
、
紫苏叶 8-10片
、
蒜苗 4根
、
豆瓣酱 1大勺
、
干辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

火候注意调节哦，小心糊锅~ 我们人多煮得比较多，调味料用料也会相对多一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-27

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