简单快手好吃的冷锅钵钵鸡串串
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冷锅串串(又名麻辣烫,串串香)是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变,属于川菜系。 冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都,由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用竹签把这些菜品穿成一串一串,放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟、醋碟等等。 冷锅串串除了辣椒外更有香料药材和天然植物等配方,把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中,再直接放入各种食品,短短几秒至几分钟后就能食用。 其味道别具一格,奇香四溢,让人越吃越想吃,久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点,又体展现在川味麻辣爽口、回味悠长的风采,再配上一杯冰镇的啤酒,真是人生一大幸事啊! 刚好收到口味捞的串串调料,欣喜不已,对于我们这些喜欢串串的人来说真是简单快捷,马上动手!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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食材都清洗干净,将藕片,土豆等需要切的食材切好。
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步骤2/9
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还有玉米牛肉丸这些,忘记拍了
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步骤3/9
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签子用冷水洗干净,再用沸水烫一下消毒。用签子把食材烫熟,这样更干净卫生
步骤4/9

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发布于 2021-04-27
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