梅子白芸豆
白芸豆可以做成豆馅、豆沙,煮汤、焖肉、糕点等的小吃,想来这豆子也算是挺多变的,说回梅子白芸豆的配料,白芸豆跟话梅是不能少的,另外一定要有米醋,可能是个人口味吧,觉得话梅不够酸,要加醋才带出那种酸甜劲,还有就是有要黄酒,这样煮出来的白芸豆不会有豆腥味,至于糖,完全是免的,浓醇的酸甜味,吃过就不想停下来 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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#豆果10周年生日快乐# 梅子白芸豆
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梅子白芸豆的所有材料
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白芸豆在煮之前需泡一天一夜
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取压力锅,放入泡透的白芸豆,甘草话梅 ,水,有机米醋,绍兴黄酒
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再加进清水350克
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步骤7/10
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所有材料放放好后就可以进入选模式这一步
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步骤8/10
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把压力锅的盖子旋至锁键, 选取手动菜单的加压烹饪键,时间调为15分钟,启动
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步骤9/10
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待机器操作完成后,开盖即可
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最后一步
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煮 好的梅子白芸豆晾凉后即可食用,也可以放冰箱冷藏一下现吃,这白芸豆可以撕去豆皮再吃,这样口感会比连皮一起吃好些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
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