高颜值奥利奥盒子蛋糕轻松get!好吃不腻~
超好吃的奥利奥盒子蛋糕,颜值高,自己做好吃又健康!
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步骤1/8
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准备好需要的食材;
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步骤2/8
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先将蛋白蛋黄分离,把玉米油牛奶混合均匀,筛入低筋面粉,用打蛋器来回打至无干粉;
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步骤3/8
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再加入蛋黄拌均匀备用;蛋白打发,分三次放入木糖醇,打至提起打蛋器有弯勾即可;
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步骤4/8
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①先取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀,再取三分之一翻拌混合,最后将蛋黄糊倒入蛋白霜的器具中翻拌均匀;②烤盘放上油纸,倒入蛋糕糊震出气泡;
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步骤5/8
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①放入预热好的烤箱中层,上下140度烤35分钟;②出炉后震出热气,撕掉油纸晾凉,用盒子压出蛋糕片;
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步骤6/8
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奶油中加10克木糖醇打发,再放入奥利奥碎,翻拌均匀装入裱花袋;
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步骤7/8
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盒中先放一片蛋糕,挤入奥利奥奶油,再放上一片蛋糕片,再挤上奶油,装饰奥利奥碎,草莓,薄荷叶就完成啦!
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最后一步
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做法非常简单,高颜值甜品,一口一勺太满足了
甘汁园小贴士 :
烤箱温度及时间根据自家烤箱另定,一定要注意翻拌的手法,烤箱提前预热。
这次食谱用甘汁园木糖醇,甜度跟白糖差不多,可以代替白糖使用,适合不宜吃蔗糖的人。
但是木糖醇吃多了容易腹泻,建议成人每日不超过50g哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
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