香辣鸡块
这道菜是真的简单,味道却非常好。用鸡翅鸡腿都可以,我用的是翅中。
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步骤1/7
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鸡翅中洗净,控干水分。
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步骤2/7
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放料酒,生抽,老抽,蚝油,奥尔良阉料,姜片,葱段,充分抓匀,阉制半小时左右。
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步骤3/7
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锅中放底油,炒香洋葱。
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步骤4/7
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把阉好的翅中铺在洋葱上。
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步骤5/7
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倒入啤酒。烧开后盖上盖,中火煮一刻钟左右。
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步骤6/7
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揭盖大火收汁,收得差不多的时候放小米辣圈。
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最后一步
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起锅撒点葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
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