肉质鲜嫩‼️超简单零失败的清蒸鲈鱼②
鲈鱼肉质鲜美,细刺少,非常适合孩子吃,清蒸更能保持它的营养价值
-
步骤1/7
点击查看大图
鲈鱼清洗干净,在鱼身的两面各划上几刀,
-
步骤2/7
点击查看大图
葱、姜洗净,葱一半切细丝(切好后泡在冷水中备用),一半切段;姜一半切丝,一半切片。
-
步骤3/7
点击查看大图
鱼身上抹上食盐,淋入料酒,再摆上姜片和葱段,肚子和底部也放些,腌15分钟去除腥味。
-
步骤4/7
点击查看大图
把腌鱼的生姜和葱段拿掉,料酒也倒掉,重新放入料酒和新的姜片,放入提前预热好的蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度蒸分钟,焖2分钟出炉
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里放油烧热
-
步骤6/7
点击查看大图
鱼蒸好之后,将蒸出来的鱼汤倒掉,并将蒸鱼用到的大葱和姜片去除,趁热淋上蒸鱼豉油,再放上葱丝、姜丝
-
最后一步
点击查看大图
把热油浇在鱼上面即可,趁热吃更美味。
蒸鱼蒸出来的鱼汤一定要倒掉哦,这样鱼才不会腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-26
清蒸鲈鱼的其他做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#墨鱼猪尾花生汤
232535人看过 -
河南小吃榜首!超好喝的胡辣汤做法~
634765人看过 -
方中山胡辣汤-河南名小吃
3012384人看过 -
一根山药,一碗面粉,轻松做出宝宝爱吃的山药小饼!
1982040人看过 -
杂酱肉帽~云南杂酱米线的灵魂
1740534人看过 -
鱼香茄子
49152418人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3659457人看过 -
家常版胡辣汤
16102514人看过 -
梅菜肉饼
44064人看过 -
西芹炒百合#舌尖上的春宴#
982513人看过 -
#打工人的健康餐#全鸡胸午餐肉
125622人看过 -
无油无水版红烧肉
98190人看过