泰式凉拌花甲这样做~酸辣爽口~鲜美的上头
凉拌花甲这样做酸辣爽口,鲜香味美,好吃的上头,做法超级简单!
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步骤1/6
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准备好所有的食材,小青柠切片,青红辣椒切圈
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步骤2/6
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香菜切断,蒜瓣剁成末
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步骤3/6
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所有配料放入大碗中+生抽3勺+米醋2勺+鱼露1勺+白糖1勺,搅拌均匀备用
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步骤4/6
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锅中加入清水放入清洗干净的花甲,倒入2勺料酒,四片姜,煮至开口即可关火,花甲略微带点汤汁捞出,盛入盘中
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步骤5/6
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把调好的酱汁倒入花甲上搅拌均匀即可
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最后一步
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酸辣爽口,鲜香味美,好吃的上头
花甲捞出时一定带点原汤汁(这是巨鲜美的小秘密哟)一定不要控干或者清洗!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-26
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