红枣全麦花馍
红枣美容养颜，加上全麦做成花馍，营养健康，口感很不错。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
-
步骤1/14
点击查看大图
水加入红糖，充分搅拌均匀至看不见糖颗粒
-
步骤2/14
点击查看大图
加入面粉、酵母、细砂糖
-
步骤3/14
点击查看大图
揉成光滑面团密封发酵至1.5倍大
-
步骤4/14
点击查看大图
发酵好的面团排气、平均分成6-8个小剂子，搓成大约40cm的长条
-
步骤5/14
点击查看大图
红枣去核，分别围好成W形
-
步骤6/14
点击查看大图
然后用筷子中间捏一下，稍微用力
-
步骤7/14
点击查看大图
分别做好后准备二发
-
步骤8/14
点击查看大图
放到凯度B7台式蒸烤一体机（9）设置发酵模式，温度30°放一碗温水保持湿度，这款烤箱发酵温度非常稳定，内腔温度一致一键式操控，适合新手
-
步骤9/14
点击查看大图
发酵好的花馍取出，水箱加水，设置蒸面食模式，默认20分钟非常方便不需要调整啦！
-
步骤10/14
点击查看大图
温度到了就可以放进烤箱啦，静待美食！
-
步骤11/14
点击查看大图
蒸模式内腔无积水，蒸汽均匀，不会让面食湿哒哒的，蒸好闷两三分钟再出炉
-
步骤12/14
点击查看大图
快来试试吧
-
步骤13/14
点击查看大图
边角料我揉成了馒头，组织也很不错
-
最后一步
点击查看大图
奥利给！
发酵状态看面团，二次发酵稍微拿起来馒头轻飘飘的就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-26
红枣全麦花馍的相关分类
红枣全麦花馍的相关推荐
-
奶香刀切小馒头
3905714人看过 -
炸山芋丸子
107631人看过 -
#一学就会快手菜#胡萝卜香菇黑木耳猪肉馅
135937人看过 -
保姆级教程 | 肉饭菜一锅出！咸香入味大满足~
333576人看过 -
一款不加蛋的素菜丸子
153898人看过 -
桂花香菊啫喱冻
41509人看过 -
烧鸡
171907人看过 -
香葱银丝花卷
1170620人看过 -
香喷喷的豆腐丸子这样做味道鲜美, 下饭倍棒
634716人看过 -
韩式面片汤
1472751人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77308718人看过 -
莲藕炖筒子骨
276629人看过
