健康儿童版蔓越莓饼干
蔓越莓饼干真的可以说是小白入门烘焙的第一节课了,操作简单易做,口感是甜中带点酸,上到老人下到小孩都会爱的一款饼干。 这个低糖少油方子是我每次做个小侄子的方子,摄入卡路里不会太高又解馋,我们一起看下去吧
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/8
点击查看大图
第一步是比较考验对黄油软硬度的,春夏室温软化到用刮刀一抹就是不费劲又不是化成水的状态,用打蛋器搅拌到顺滑
-
步骤3/8
点击查看大图
第二步,加入白糖,与黄油搅拌均匀;蛋黄分3-4次搅拌均匀,要搅拌均匀为止再加下一次避免油水分离,加完蛋液后加淡奶油,切记每一步都要搅拌到均匀为止
-
步骤4/8
点击查看大图
第三步:低筋面粉过筛入黄油,搅拌均匀到无干粉
-
步骤5/8
点击查看大图
第三步:低筋面粉过筛入黄油,搅拌均匀到无干粉
-
步骤6/8
点击查看大图
第五步:面团包好保鲜膜,放入家里可放置的任何磨具中,整形一定要尽量紧实,不管是方形的碗还是圆形的,就地取材,不要限制他的形状也很有趣
-
步骤7/8
点击查看大图
第六步:放入冰箱冷藏约40分钟,成型后拿出来切成0.5cm左右的厚度。
-
最后一步
点击查看大图
第七步:烤箱预热160°上下火,切好的饼干中间留点空隙避免粘连~160°上下火烤20-24分钟,拿出来放凉了就可以包装啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-26
蔓越莓饼干的其他做法
蔓越莓饼干的相关分类
蔓越莓饼干的相关推荐
-
椒盐皮皮虾
19339人看过 -
儿童版玛格丽特饼干
53781人看过 -
生腌虾
54437人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#潮汕生腌虾
153211人看过 -
儿童蔬菜饼干【宝宝辅食】
25743人看过 -
香煎葱香花卷~
8312人看过 -
三蒸三晒苹果干
23141人看过 -
红烧羊蹄子
9614人看过 -
苹果干
63632人看过 -
生腌皮皮虾
778262人看过 -
#松下烘焙魔法世界#六一儿童节礼物--卡通饼干
29646人看过 -
自制苹果干
23805人看过