红烧肥肠
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
猪大肠
1000g
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
青花椒
30g
、
干辣椒段
50克
、
桂皮
1块
、
重庆火锅底料
小块
、
老抽
2勺
、
豆瓣酱
2勺
、
姜蒜
适量
、
橙皮
半个
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
买回来的猪大肠加入面粉使劲抓洗干净(多洗几遍)
-
步骤2/15
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洗干净后,冷水下锅,放入姜片,葱段,料酒去除醒骚味
-
步骤3/15
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烧开后大概5分钟滤出肥肠
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-04-26
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