四叶草馒头
今天研究了一下花样馒头 有一个超级可爱的四叶草馒头 深得我心,马上试试看吧!!! 参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#
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步骤1/5
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先用倍科厨师机分别活出彩色面团,发酵到两倍大后,轻压排气。用K6和面,面团揉得透还省力,超值得拥有
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步骤2/5
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将绿色面团和白色面团各自分成四个面团。
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步骤3/5
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擀成两个圆片,小的绿色面片叠在大的白色面片上,翻过来,折出四条边,再翻回去,把四个角提起来往中心折,揪一点点黄色面团,放在中心
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步骤4/5
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放入蒸烤箱35度发酵到1.5倍大,就可以直接上锅蒸15分钟
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最后一步
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超级幸运的四叶草馒头就完成!祝大家幸运加倍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
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