色香味俱全--凉拌千张丝
低脂低卡!吃起来脆嫩又爽口,好吃不长肉。做法简单又好吃。
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步骤1/5
1.胡萝卜切丝,千张切丝(我买超市现成的丝)黄瓜去瓤切小条。葱切好备用。
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步骤2/5
2.起锅烧水,水开后,将千张丝煮一分钟后捞出,去豆腥味。胡萝丝绰断生捞出,黄瓜条热水烫之后备用。
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步骤3/5
3.调汁:用生抽,香醋,盐(按个人口味添加)调汁。
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步骤4/5
4.将黄瓜条,胡萝卜丝,干丝,放在一个容器内。淋上调好的酱汁。
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最后一步
5.起锅烧油,放入花椒,葱花爆香,爆香后过滤掉葱花和花椒。将做好的葱油淋在食材上,拌匀即可食用。
1.这道菜爱吃重口味的也可以加入蒜末,香菜和小米辣。
2.这个酱汁比例也可以根据个人口味调整。
3.不会切丝的直接用工具代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
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