【瓠瓜甜品】Lauki Halwa
去年夏天阿姨让我到她家拿点她自己种的蔬菜 , 结果我一去到就被她拿出来的一根 瓠 瓜吓到了。 阿姨种的瓜居然比我儿子还要高! 真正的厉害。 我把1/3的瓠瓜拿来做这个俊爹很爱吃的甜点 Lauki Kofta。成色很好,味道也很棒噢!
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步骤1/7
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儿子和阿姨种的瓜
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步骤2/7
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瓠瓜削皮擦丝
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步骤3/7
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和酥油一起入锅煸炒至透明。
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步骤4/7
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加入豆蔻籽(Cardamom seeds)
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步骤5/7
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倒入牛奶继续煮至浓稠。
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步骤6/7
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加入糖调味,继续煮至粘稠即可。
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最后一步
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吃的时候洒点切碎的杏仁点缀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
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