焖鲳鱼
浏览 1.4万 · 收藏 37
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲳鱼用剪刀从鱼嘴侧面剪至鱼肚,用手指把内脏祛除清洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油,为防止煎鱼粘锅我撒一点盐再放鱼下去用小火慢煎,一条一条的煎就不容易煎碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放250毫升水、加入生抽、老抽、料酒醋、姜末,再把煎好的鱼放进去,鱼背上面放切好的西红柿,盖上锅盖用大火烧开小火慢焖,焖至汤水快干时撒少许盐和葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
为了让小孩喜欢吃鱼,得把鱼刺挑走。
小贴士
煎鱼一定有耐心,不能急。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
换个做法
焖鲳鱼的相关分类
焖鲳鱼的相关推荐
-
红焖鲳鱼
128631人看过 -
紫菜蛋花汤
11456712人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42488500人看过 -
酱焖海鲳鱼#网红美食我来做#
960932人看过 -
洋葱炒西芹
13701人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2846838人看过 -
姬松茸虫草花排骨汤
263804人看过 -
白灼小鱿鱼
49788人看过 -
排骨苦瓜黄豆煲
65195人看过 -
#旅行中的美味#蒜苔炒肉丝
171163人看过 -
虾仁粥
16604人看过 -
巨好喝的五谷豆浆,姐妹们一定要试试哦❗️
583454人看过