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酱焖海鲳鱼

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月色家的小厨房

海边的孩子离不开海鲜，喜欢吃各种各样的新鲜海鲜，今天老公去海鲜市场买回来了新鲜的海鲳鱼，也是老公亲手烹调做的酱焖鱼，味道不要太赞哟……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鲳鱼 5条
、
花生油 50克
、
豆瓣酱 20克
、
生抽 10克
、
白糖 8克
、
米醋 10克
、
料酒 10克
、
盐 适量
、
葱 适量
、
姜 4片
、
大蒜 4瓣
、
韭菜 少许
、
干辣椒 2个
、
花椒 2克
、
八角 3瓣
烹饪步骤
小贴士

记住一定要小火煸炒豆瓣酱，口轻的宝宝们可以不用再放盐了，因为豆瓣酱本身就含有大量的盐成分哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-27

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