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花甲粉丝砂锅煲的做法

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花甲粉丝砂锅煲

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今日分享一道很多人都喜欢吃的花甲粉丝煲，自己做料足又干净，一人份的花甲粉丝一下子给我干光了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花甲适量

、

虾适量

、

窝笋少许

、

粉丝 1把

、

蒜头 5瓣

、

葱 1根

、

小米椒 2条

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

豆瓣酱半勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
龙口粉丝用开水泡5分钟，油花甲加入一勺盐放水泡5分钟洗净，窝笋切成薄长条，蒜头切碎，小辣椒切小圆圈，切好葱花放着备用
步骤2/7 点击查看大图
砂锅烧热，放进蒜头碎小米椒，翻炒一下。
步骤3/7 点击查看大图
加入半勺豆瓣酱，1勺酱油，1勺蚝油，加入几粒鸡精粉调鲜。
步骤4/7 点击查看大图
再放入粉丝和窝笋条
步骤5/7 点击查看大图
放入花甲和虾
步骤6/7 点击查看大图
加入一碗水盖上盖子，煮6分钟
最后一步点击查看大图
撒上葱花，美味的花甲粉丝煲就可以吃了

小贴士

平常都是放金针菇，喜欢放金针菇可以窝笋条改成金针菇，家里没有金针菇，放一些窩笋下去，自己也挺喜欢吃的，煮好发现真好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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