十分钟就能做好的美味早餐饼——香煎土豆丝饼
土豆是厨房里最常见的食材,拥有一大票死忠粉,蒸煮炖焖、炒炸煎烤,它都不在话下,当然它作为早餐饼的主原料,也是很受欢迎的! 今天就用土豆做主角教大家做一道不用和面,快手又美味的——“香煎土豆丝鸡蛋饼”。金黄酥脆,既能当零食又能当早餐的“香煎土豆丝鸡蛋饼”,香酥可口、美味营养,明天的早餐你也做一次图片。
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步骤1/10
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土豆洗净去皮,擦成细丝。土豆丝的量控制在250克左右,另外土豆丝需要切细一点,如果刀工不好,可以用擦丝器。
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步骤2/10
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培根切成小丁。
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小葱切碎,放入装有土豆丝和培根丁的碗中。
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鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉。
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步骤5/10
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全部材料搅拌均匀。
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步骤6/10
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平底锅倒入适量食用油,油烧热后,将搅拌好的食材慢慢倒入锅中。
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步骤7/10
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转中火,让蛋饼一面先煎成型。
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用锅铲摊平,一面成金黄色后,再翻过来煎另一面。
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步骤9/10
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两面都煎成金黄后,关火,取出。
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最后一步
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切块,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
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