酱香豆腐(健康低卡版)
健康食材的定义在我看来不是仅限于沙拉鸡胸肉,我们可以结合中国人自身,各个地区和自己的饮食习惯,做出自己喜欢的健康食材~~~
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步骤1/9
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所有食材配料如图处理,
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步骤2/9
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准备好水淀粉,适量淀粉和生抽,
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步骤3/9
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加入小半碗水拌匀,
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步骤4/9
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不粘锅中倒入少量食用油用厨房纸在锅中擦匀,中小火放入豆腐煎至两面金黄,
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步骤5/9
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把豆腐移至一旁,加入一点点食用油放姜丝,大蒜,小葱白,干辣椒和花椒,中火炒出香味,
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步骤6/9
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加入一勺六月香豆瓣酱,
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步骤7/9
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炒匀,中火随后和豆腐一起翻炒,
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步骤8/9
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改大火加入提前准备好的水淀粉快速炒匀,
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最后一步
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最后撒小葱段炒匀出锅(水淀粉用之前搅拌一下,时间太久淀粉会沉底),
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
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