黄油曲奇(少糖)
快过年了做个曲奇应个年,自己做少些糖好点。我手重,这个份量只能做26块左右,直径约3厘米。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
成品图
-
步骤2/14
点击查看大图
称好所需材料
-
步骤3/14
点击查看大图
黄油切成小块,常温至软化。(温度约20度左右,放了2小时)
-
步骤4/14
点击查看大图
打蛋器打至羽毛状,
-
步骤5/14
点击查看大图
放入糖粉
-
步骤6/14
点击查看大图
再放入砂糖,最好将糖粉盖住,你懂的。打发均匀即好。
-
步骤7/14
点击查看大图
鸡蛋打散,分少量多次打发
-
步骤8/14
点击查看大图
筛入低粉,拌匀即可,没见到面粉即可
-
步骤9/14
点击查看大图
6齿裱花嘴 ,放入裱花袋里
-
步骤10/14
点击查看大图
面团放入,裱花袋放在长的瓶子里比较好操作,不要装太多,分两次
-
步骤11/14
点击查看大图
依次挤在烤盘里,要记得留些空间哦,
-
步骤12/14
点击查看大图
漂亮,烤箱170度预热10分钟,放入烤箱下层,再烤25-30分钟左右(视自家烤箱而定)
-
步骤13/14
点击查看大图
烤到边边焦黄,放凉后就酥脆酥脆滴了
-
最后一步
点击查看大图
高糖版的
已经做过很多次,味道比较淡不甜。按照步骤来都能成功,主要室温很重要。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
黄油曲奇的相关分类
黄油曲奇的相关推荐
-
家常鸡汤
174305人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡蛋炒苦瓜
100048人看过 -
#妈妈手中的安心味#发面千层饼
177954人看过 -
八宝粽子
88406人看过 -
红枣粽子
34845人看过 -
小鸡炖土豆
92555人看过 -
鸡汤
57535人看过 -
鸡汤
352730人看过 -
红烧茄子
71233951人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#虫草菇炖鸡汤
163015人看过 -
大红枣粽子
705788人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#甜蜜八宝粽
213972人看过