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咖喱牛腩

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我是第一次学的！很容易！用高压锅煮20分钟，不用高压锅的话要煮个一个小时。时间太久了哈哈哈！高压锅省时！！应该要放葱的，但是没买葱，所以全程我没放葱！！！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

精选牛腩如:500g

、

咖喱块六块

、

姜适量

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

洋葱 1个

、

生抽半勺

、

老抽半勺

、

耗油半勺

、

盐一点

、

料酒适量

、

香叶 3片

、

八角 4个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
这是我在超市买的牛腩，解冻好后清洗一下，准备下步骤
步骤2/6 点击查看大图
烧锅开水，把牛腩放开水里焯一下，然后把上面漂浮的沫水给捞掉，然后把牛腩捞起来放入高压锅，高压锅大概20分钟结束
步骤3/6 点击查看大图
先把八角香叶挂皮生姜洋葱土豆萝卜一起，放入牛腩，倒入生抽老抽料酒一起炒，炒出香味！
步骤4/6 点击查看大图
最后把高压锅里的牛腩汤全倒入锅里，然后慢火煮个十分钟左右！
步骤5/6 点击查看大图
十分钟左右过后，加入咖喱块！然后再煮5分钟左右，关火，出锅！棒哈哈，我也是学来的！
最后一步点击查看大图
成功出锅！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-24

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