凉拌鸡腿肉的做法

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凉拌鸡腿肉

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食材清单加入采购清单

鸡腿 4个

、

姜半块

、

生抽耗油适量

、

香油绵白糖适量

、

盐熟花生适量

、

香菜 1把

、

水果黄瓜 2根

、

胡萝卜半根根

、

黑木耳一小把

、

油醋汁适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿放入冷水下锅，煮开，撇去浮沫，再小火煮一刻钟，捞出放入冰开水浸泡10分钟。
步骤2/7 点击查看大图
黄瓜胡萝卜切丝备用。
步骤3/7 点击查看大图
泡发好的黑木耳去跟洗净，冷水煮开，备用。
步骤4/7 点击查看大图
香菜切小段备用。
步骤5/7 点击查看大图
鸡腿肉去皮撕成小块备用。
步骤6/7 点击查看大图
所有材料放一起，放入调料，搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘上桌开吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

黑木耳不要泡太久哦。花生是已经提前炒好的。喜欢吃辣的宝宝们可以放点小米椒哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-24

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