菠萝季节必吃的菠萝咕噜肉酸甜开胃
真好现在菠萝季节,今天就做了酸甜开胃的菠萝咕噜肉酸酸甜甜又开胃又下饭㊙️再搭配彩椒,红绿黄三种颜色非常好看,上桌秒光,厨房小白都能学会~~~~
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步骤1/5
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1️⃣猪脊肉切小块,放入蒜末➕一勺料酒➕一勺生抽➕适量黑胡椒粉➕盐少许,抓半均匀腌制20分钟,打入一个鸡蛋、加5勺玉米淀粉搅拌均匀备用
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步骤2/5
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2️⃣青红椒、菠萝切好备用3️⃣调酸甜酱汁:碗中放入2勺白糖➕2勺白醋➕4勺番茄酱➕小半碗清水搅拌均匀4️⃣锅里热油,油温6成热放入猪脊肉炸,炸至金黄捞起,油温再次加热,放入复炸1分钟左右捞出,倒入青红椒炸1分钟捞出
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步骤3/5
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5️⃣锅里倒入酸甜酱汁大火煮至浓稠,倒入肉和彩椒、菠萝块快速翻炒均匀出锅
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步骤4/5
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✨趁热吃吃,外焦里嫩,酸甜开胃巨诱人哒
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最后一步
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太开胃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
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