低脂高蛋白!不用1粒米就能做的炒饭,吃撑也不怕胖!
最近正好是减肥季,上网搜低脂食谱的时候发现一道不错的炒饭食谱——无米豆腐炒饭。用北豆腐来代替大米,和嫩豆腐相比没那么易碎,捏碎炒干之后和米饭类似,而且比起之前的花菜炒饭,豆腐的蛋白质含量和饱腹感都要强的多,做减脂餐更合适哦~
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步骤1/7
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虾仁加入姜丝、料酒拌匀,腌制10分钟。
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步骤2/7
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把北豆腐放进不粘锅,用手抓碎。
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步骤3/7
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然后开小火,把豆腐的水分炒干,盛出备用。
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步骤4/7
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在不粘锅里放少许油,加入腌制好的虾仁、胡萝卜,中火翻炒到虾仁变色。
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步骤5/7
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加入玉米粒、西兰花和北豆腐翻炒。
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步骤6/7
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最后加入生抽、蚝油、盐和胡椒粉,大火翻炒均匀即可。
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最后一步
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豆腐炒饭的饱腹感真的很强,每次吃一小碗就够了,吃饱也能减肥的感觉真的太棒了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
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