酸奶麻薯
Q弹软糯,酸甜解腻的酸奶麻薯快尝尝好好吃 酸奶与糯米搭配真的是好吃又不腻,关键是吃了不怕长肉肉,在家就能做韩国零食店的爆款酸奶麻薯,做法简单,酸甜软糯还可以拉丝的甜点。需要注意的细节我都列好了 我家一直用的糖小朵代糖,它已经成为日常必需品,做甜品,家常菜,饮品等等都离不开它,很适合控糖一族,它的形状与白砂糖类似,之前买过一款像冰糖粉一样的,口感吃起来感觉没有糖小朵的好,我们都知道摄入糖过多对身体健康不利,而且对于爱美的女人来说糖吃多了皮肤会老化的更快一些,所以保养身体从年轻开始
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步骤1/14
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准备好所有食材
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步骤2/14
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糯米粉与淀粉混合
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步骤3/14
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加入糖小朵代糖40克
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步骤4/14
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加入15克玉米油
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步骤5/14
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倒入纯牛奶150克
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步骤6/14
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搅拌均匀成细腻的面糊
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步骤7/14
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不粘锅小火炒熟抱团就好
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步骤8/14
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炒一点糯米粉
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步骤9/14
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稍微晾凉揉光滑然后再放入冰箱冷藏5分钟
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步骤10/14
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取出后切成小剂子
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步骤11/14
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擀椭圆形放入酸奶
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步骤12/14
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中间收口捏紧两头收紧
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步骤13/14
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酸奶里加入糖小朵代糖,所以这款甜品减肥的人比较适合哦
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最后一步
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完成了,不易放太久,现吃现做
记住这几点:
1、酸奶要浓稠的,越浓稠越好
2、‼️记住一定要用不粘锅,那些铁锅,铝锅,搪瓷锅,不锈钢锅都不好使,粘到一塌糊涂。(炒的方法比较快,比蒸的节省时间)
3、出锅晾凉一会揉至光滑后冷藏一会比较好整理,皮擀的不要太薄,不然酸奶放久会浸湿就不糯了
4、收口要捏紧,不能吃糖怕长胖的可以用糖小朵代糖,酸奶选择低糖或者自己做无糖,代糖酸奶都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
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