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【巧克力毛线球面包】给豆果生日加点甜

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正值豆果10周年生日之际,做一个超级甜蜜的巧克力毛线球圆面包~祝愿豆果越办越好,生活永远甜蜜。 蔡蔡的原味咸蛋黄肉松馅的毛线球面包大家都还记得吧~嘿嘿~俘虏了不少小伙伴们的心~刚好豆果生日,再来一款暴击味蕾的毛线球面包,是甜蜜的巧克力味哟,巧克力控们千万不要错过吖~ 原味咸蛋黄肉松的毛线球面包咱们运用了液种,这个巧克力的用的是中种,配方的量适合八寸圆模一个。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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小贴士

有很多朋友说:我是按照方子一模一样做的,为什么我的湿了?为什么我的干了?为什么…为什么…做面包一定要灵活掌握配方中的液体,因为面粉的吸水性不一样,南北的气候温度,空气湿度都不一样,一定要看着面团的状态酌情添加,这是老生常谈的话题了! 时间和温度按照自己烤箱实际的来调节,大烤箱和小烤箱本身就存在着很大的差异,就算同品牌一模一样的两台烤箱都有温差。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-23

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