懒人版酱香炖小鸡腿孩子的最爱下饭菜
温中益气、护心血管、强身健体 鸡腿,一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的)。含有硫酸氨基酸等营养成分,老幼皆宜食用。其肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中,并富有营养,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。 温中益气鸡腿有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡腿对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 保护心血管鸡腿含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量,有保护心血管的作用。 强身健体鸡腿也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素D和维生素K等。而且鸡腿的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
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食材鸡翅根也称小鸡腿500克一盒400克14.8元还有上次剩的3个,大概500克。
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把鸡腿洗干净。
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10多个够一家三口食用
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把小鸡腿用刀切一下
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把鸡腿倒入冷水冷锅,烧开祛除腥沫
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在电锅里倒入食用油,我用的是猪油
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步骤7/20
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先倒入姜片爆香
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步骤8/20
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爆香后放入蒜末炒香后
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步骤9/20
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倒入焯好的鸡腿
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步骤10/20
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鸡腿炒到金黄后放入胡萝卜
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胡萝卜营养价值高,常吃为妙
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步骤12/20
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倒入料酒
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步骤13/20
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倒入一勺酱油
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步骤14/20
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倒入一勺老抽
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步骤15/20
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加入1个八角
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步骤16/20
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爆香后加入开水
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步骤17/20
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炖煮17分钟
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步骤18/20
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收汁出锅
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步骤19/20
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收汁后加一点香菜
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最后一步
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开吃啦,非常好吃的酱香小鸡腿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-23
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