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滑蛋牛肉的做法

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滑蛋牛肉

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牛里脊克

、

白糖 3个

、

玉米淀粉适量

、

淡味黄油适量

、

葱少许

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/1
牛肉切薄片，盐放足；白胡椒粉；糖；生抽放足；花雕酒；蚝油；拌匀之后然后放水，抓匀；放玉米淀粉抓匀，放油。鸡蛋三个，白胡椒粉，糖，盐，牛奶，玉米淀粉。搅拌均匀。锅里放无盐黄油，下牛肉滑熟，铲出。加一块黄油，小火下鸡蛋，稍后放牛肉，慢慢滑熟，少搅拌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-22

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