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松软香甜的紫薯牛奶香芋包

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北童食记

松软适口的紫薯面团的外皮，搭配香浓柔滑有沙沙口感的牛奶芋头馅，做法并不复杂，用料也很简单。 如果你喜欢香芋，一定不要错过~ 此方材料可做16个。 这个方子的牛奶香芋包特别特别好吃，小朋友超爱，是一款好吃又好看的小点心。#豆果10周年生日快乐# 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
芋头馅心:
、
芋头泥(熟) 500克
、
砂糖 100克
、
奶粉 50克
、
无盐黄油 50克
、
盐 2克
、
紫色面团:
、
紫薯泥(熟) 105克
、
普通面粉 265克
、
酵母粉 3克
、
温水 110克
、
白色面团:
、
普通面粉 450克
、
酵母粉 3克
、
温水 230克
烹饪步骤
小贴士

1.不同的面粉吸水量略有不同，请灵活运用，菜谱给出的用量参考使用。 2.紫色面团部分如果有紫薯粉效果更佳，重量比例是粉类300克(紫薯粉和面粉的混合比例按个人喜好)，水180克，酵母3克 3.面团要稍硬纹路才会好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-22

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