法式鲜虾杂蔬汤
早晨的天空淅淅沥沥下起雨来,打消了跑步的计划。 记得小时候,雨天我喜欢不打伞,喜欢在雨里行走,伸出手去,喜欢雨滴碰撞指尖的触感。长大后喜欢在雨天遐想,喜欢独自一个人捧一本书望着窗外的雨,心中默念戴望舒的雨巷,小巷的尽头是否有个撑着油纸伞的姑娘。成家后,喜欢在雨天盼望,能否让时间慢些走,在指缝溜走的光阴里留住时光。中年后,喜欢在雨天独处,听雨落下的声音,听着音乐,来份美食,透过雨帘回忆远方,告诉自己我还是曾经的那个喜欢雨天的姑娘 今天的雨貌似不那么浪漫,上午釆购回来发现电梯坏了,拎着两个购物袋爬了十七楼,简直累成狗。发信息给先生,中午别回来吃饭了,电梯坏了。先生说,原本没打算回去,因为我知道雨天是属于你的 哈!一个人的雨天,造起来 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/13
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大虾九只
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步骤2/13
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去头,剥壳,壳留着
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步骤3/13
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蔬菜切小块,芦笋提前焯熟
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步骤4/13
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虾放锅里煎熟,夹出5个备用
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步骤5/13
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放入虾壳炒变色,放入蒜
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步骤6/13
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倒入蔬菜翻炒,加盐,炒至菜变软
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步骤7/13
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兑入清水,加番茄酱和意大利黑醋,小火炖20分钟
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步骤8/13
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放入破壁机打成糊
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步骤9/13
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漏网过滤掉渣
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步骤10/13
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煮个流心蛋
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步骤11/13
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把虾摆中间
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步骤12/13
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倒入杂蔬糊,放入流心蛋,放上芦笋
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最后一步
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再淋入奶油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-22
法式鲜虾杂蔬汤的其他做法
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