咖喱蛋包饭
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咖喱的酱汁搭配酸甜的蕃茄酱伴着醇厚的蛋香味,瞬间在口腔中里混合、翻滚、释放。这种星级餐厅主厨出品的层次感,居然在家就能轻松复刻。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
土豆
150g
、
胡萝卜
80g
、
鸡腿
1只
、
鸡蛋
2个
、
番茄酱
25g
、
咖喱
20g
、
牛奶
10g
、
洋葱
10g
、
生姜丝
2g
、
老抽
2g
、
盐
1g
、
熟米饭
1小碗
烹饪步骤
-
步骤1/15
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把鸡腿肉切成小块。鸡腿肉口感幼嫩,做配菜是很不错的选择。也可以换成牛肉、猪肉等食材。
-
步骤2/15
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加入2g生姜丝、2g老抽,抓匀腌制15分钟去腥。
-
步骤3/15
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150g土豆和80g胡萝卜分别去皮切小块。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-04-22
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