腌虾爬子（卤虾爬子）皮皮虾的做法

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腌虾爬子（卤虾爬子）皮皮虾

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

虾爬子 2斤

、

姜四五片

、

大葱一根

、

大蒜几个瓣

、

盐适量

、

白糖 1勺

、

味素 1勺

、

大料两块

、

麻椒适量

、

干红辣椒两三个

、

香菜几根

、

黄瓜（看个人喜好）一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
如图备好配料
步骤2/8 点击查看大图
放到容器里备好
步骤3/8 点击查看大图
煮沸的开水倒进去
步骤4/8 点击查看大图
一定要晾凉之后在放虾爬子，这样不会变黑腿，盐也尽量在没放虾爬子之前放够，放完虾爬子就不要放盐了
步骤5/8 点击查看大图
放虾爬子
步骤6/8 点击查看大图
黄瓜片
步骤7/8 点击查看大图
盖好保鲜膜
最后一步点击查看大图
ok

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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