给孩子做的快手苹果小蛋糕
一个磅蛋糕的底子,面粉和黄油的比较少,靠杏仁粉提升酥软的口感和黄油的香气。苹果作为可爱的小点缀,带点水果的香气,整个蛋糕体特别粉酥,当然如果你喜欢有点筋道的口感的话,可以适当调整增多一点面粉的比例,但我很喜欢这个蛋糕的口感,吃起来相当满足,黄油和杏仁的香气十分浓郁,不过,如果需要长时间的保存的话,也可以不加苹果。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料黄油 80g舒可曼烘焙细砂糖 50g舒可曼杏仁粉 80g舒可曼低筋面粉 45g舒可曼泡打粉 2g鸡蛋 60g苹果 1个
-
步骤2/11
点击查看大图
黄油加入细砂糖打发
-
步骤3/11
点击查看大图
均匀状态
-
步骤4/11
点击查看大图
加入蛋液继续打发至完全混合。
-
步骤5/11
点击查看大图
筛入低筋面粉、杏仁粉、泡打粉
-
步骤6/11
点击查看大图
刮刀翻拌均匀成蛋糕糊,装入裱花袋。
-
步骤7/11
点击查看大图
挤入6连模具中
-
步骤8/11
点击查看大图
苹果去皮切成薄片,铺在蛋糕糊上。
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱170度烘烤20分钟出炉,可搭配肉桂粉或者糖霜等。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好
-
最后一步
点击查看大图
浓郁,华丽,啊,是法式甜点丰富又热烈的味道。
tips
Q:上面的苹果片可以不放吗?
A:可以哦,放了苹果片要先做先吃,储存两天之后会出水,影响蛋糕口感,如果要保存比较久的话,那就建议别放了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-21
快手苹果小蛋糕的其他做法
快手苹果小蛋糕的相关分类
快手苹果小蛋糕的相关推荐
-
小米粥
14020人看过 -
艾叶飘香
32588人看过 -
#夏日吃货嘉年华#顺气消暑藿香薄荷蛋饼
86046人看过 -
全蛋蛋挞(原味)
10416282人看过 -
#法式面包#外脆里软,香甜可口的法式果酱黑麦面包
172717人看过 -
牛奶蜂蜜小面包
282666人看过 -
免烤箱‼️香甜软糯的奥利奥雪媚娘,一次成功~
273642人看过 -
牛奶芒果布丁
188992人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#薄荷奶绿
184950人看过 -
【酥香椰挞】
15967人看过 -
茶香盐焗鸡翅#我要上首页挑战家常菜#
785021人看过 -
老式南瓜饼
15303人看过