奶球油柑
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不管怎样,我从小吃到大的好东西,这次被奈雪做成网红,提高了认知度,心里还是有点开心的。 但是真正吃油柑的话,我倒是更推荐大家试试这个:
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烹饪步骤
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步骤1/5
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不粘锅中放入30g黄油,小火加热至黄油融化
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步骤2/5
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加入150g棉花糖,继续搅拌至棉花糖融化
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步骤3/5
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加入35g奶粉,搅拌均匀后关火
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步骤4/5
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立刻倒入30颗油柑,让油柑表面均匀地粘上牛轧糖
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最后一步
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戴上防粘手套,趁热一个个揪出油柑搓圆,然后在表面裹上一层奶粉即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-21
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