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双色肉松包

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要我说这种肉松包还是在家做，食材放心，有颜有料，今天这个双色肉松包就特别简单。两块平平无奇的面饼组合起来，包上纯纯的肉松，一蒸就做好啦。对半切开真的是惊艳满满，颜值也太高了吧。吃着嘴里肉松自带的甜咸味，配上碳水淡淡的甜味，好满足。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

菠菜面粉 100克

、

普通面粉 60克

、

肉松 30克

、

酵母 2克

、

牛奶 100克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：菠菜面粉100克、普通面粉60克、肉松30克、酵母2克、牛奶100克。调味说明：这个食谱我用肉松来调味，比较适合12个月以上宝宝吃，如果是小宝宝吃的话，可以把肉松换成现熬的果酱。
步骤2/11 点击查看大图
菠菜面粉中倒入1克酵母和50克牛奶。tips：不喜欢用牛奶的话，可以替换成冲泡好的奶粉。
步骤3/11 点击查看大图
碗中的面粉先搅拌成絮，再揉成团。
步骤4/11 点击查看大图
tips：准备好的普通面粉也用同样的步骤，揉成团。
步骤5/11 点击查看大图
揉好的面团放在常温发酵30分钟，至2倍大就可以。
步骤6/11 点击查看大图
分别揪出1小块白面团和菠菜面团，压扁叠在一起。
步骤7/11 点击查看大图
tips：我做的是小的双色肉松包，所以每块面团的重量控制在12克左右，姐妹们可以参考一下。
步骤8/11 点击查看大图
在叠好的面皮上放上1小团肉松。
步骤9/11 点击查看大图
把肉松包起来。
步骤10/11 点击查看大图
放入锅中开中火蒸至熟透。tips：如果姐妹们，也是做我这个大小的话，冷水上锅，蒸20分钟就熟透啦。
最后一步点击查看大图
小思同学每次吃都是6个小包子打底，其实当成宝宝日常下午茶也是很不错的！

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-20

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