是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

四川经典江湖菜——草包牛肉，麻辣鲜香，越吃越香

浏览 8.0万 · 收藏 984 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

淘桃曼

以前下班回家的路上，总要买上一份草包牛肉，起初并不是因为嘴馋，而是因为那家店的老板是一对年迈的老夫妻，老婆婆行动不便坐着轮椅，老公公每天都要推着她去出摊，现在已经馋不到老大爷的手艺了，所以今天就自己在家复刻一下。
食材清单 加入采购清单
牛腱子肉 1000
、
香菜 1把
、
小葱 1把
、
卤料 适量
、
小米辣 1勺
、
大蒜 5个
、
花椒粉 1勺
、
辣椒面 1勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉要选择牛腱子肉，如果可以的话，卤好的牛肉，最好放冰箱冷藏一夜，肉质会更加紧实

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-20

换个做法

拌牛肉的其他做法

拌牛肉的相关分类

棒棒糖 马蹄 冰糖葫芦 雪花酥 糖葫芦 冬笋 更多

拌牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许