风雅之菓—和菓子
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有一本叫做《我爱和果子》的书,里面这样说和果子:“籍著改变顏色、形状來展現出四季变化的纤细之美。” 日本的和果子不管从色彩还是形状都凸现精美诱人之气质,每一件果子,几乎都是完美的艺术品,继承了传统的手艺人更或可以根据季节、风物、自己的喜好与当时的心境,做出任意独特的形状来
营养分析
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4克
71克
245克
981
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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白芸豆净水浸泡12小时以上去除外皮
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步骤2/6
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煮熟后过滤掉水分,加入白砂糖炒成白豆沙
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步骤3/6
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糯米粉加水揉成团,手感如耳垂般感觉,烧开水,将糯米团捏成牛舌状下入锅中小火煮熟,浮在水面即可捞出
步骤4/6
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发布于 2021-04-19
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