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玉米笋排骨汤

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玉米笋形似笋尖、色若珍珠，口感甜脆，其含有大量的纤维成分，富含铁、维A、维C、胡萝卜素等，能刮油瘦身、抗癌护眼、提高免疫力，能减脂纤体，美容养颜；据说女明星都爱用它来做养生减脂餐！今天用它和山药、排骨等一起炖汤，文火慢炖出精华，养生养颜又养心，比什么补药都管用！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 1根

、

玉米笋适量

、

虫草花 4g

、

山药 2根

、

葱适量

、

姜片适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材和工具：排骨1根、玉米笋、虫草花4克、山药2根、葱、姜片、小鲜侣调味汁、食盐鹅妈妈钛晶锅、陆宝炖锅
步骤2/11 点击查看大图
玉米笋剥去外衣冲洗干净，其含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等，其口感甜脆、鲜嫩可口，抗癌、护眼能减脂，深受减肥人群的追捧；
步骤3/11 点击查看大图
山药去皮和玉米笋一起切小段；
步骤4/11 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅放入排骨焯水除去血沫，捞出冲洗干净；
步骤5/11 点击查看大图
陆宝炖锅中放入焯水后的排骨、葱段、姜片、适量清水、挤入由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁（爱喝汤的可以多加水）；
步骤6/11 点击查看大图
煮开后转小火炖煮半小时左右；
步骤7/11 点击查看大图
这时汤水已经煮成了奶白色，放入玉米笋、山药段、虫草花，盖上盖子继续炖煮15分钟左右；
步骤8/11 点击查看大图
炖煮至食材熟透后撒入葱花、少许食盐调味即可；
步骤9/11 点击查看大图
这鲜美清甜的养生排骨汤就炖好了；
步骤10/11 点击查看大图
玉米笋还有大量的纤维成分，能刮油瘦身、抗癌护眼、提高免疫力，其口感清甜脆嫩，最适合用来煲汤啦；
最后一步点击查看大图
排骨吸收了玉米笋的鲜美，搭配上入口即化的山药能养脾胃，补中益气；虫草花能改善内分泌失调的情况，助力美容降血糖！赶紧试试做给家人吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-19

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