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墨西哥可可酱红豆面包

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前几日做了两款墨西哥酱小面包,原味和抹茶味的都得到了家人朋友和粉丝们的喜欢,意犹未尽,今天换一个波兰种的配方和造型,也正好把前两次剩下的酱料给用完,最主要的是又解馋了! 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 这个面团配方可做多种吐司和面包,模具不限文中使用的八角星;计算好模具用量可变换多种造型; 2. 列表中的材料是墨西哥可可酱的配比,抹茶味和原味酱已在过程中叙述;如果想一次多做几种口味,可分别按配比制作或者减量制作;用不完的酱料冷藏保存,两周内用完; 3. 墨西哥酱料可多挤一些,受热后融化才能将整个面团包裹住,无模具的会往下流淌形成裙边; 4. 烘烤的温度和时间根据所用烤箱的实际情况和面团大小、有无模具等因素来调整。

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发布于 2021-04-19

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