尖椒兔
超级下酒下饭的一道菜,吃这道菜最好准备一些冰啤酒
-
步骤1/10
点击查看大图
兔肉洗净剁成小丁,越小越好
-
步骤2/10
点击查看大图
剁好后下入料酒,盐,味精,胡椒粉,水(多次加入)向一个方向搅拌上劲
-
步骤3/10
点击查看大图
加入少许熟油锁住水份
-
步骤4/10
点击查看大图
油热下锅炸
-
步骤5/10
点击查看大图
炸至肉发黄捞出备用
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里留少许油下青花椒炒香,下蒜炒至大蒜微微起虎皮
-
步骤7/10
点击查看大图
下入油炸过的兔肉翻炒几下,下入少许白糖调味提鲜
-
步骤8/10
点击查看大图
下入子姜片
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒几下后下入尖椒,继续翻炒至尖椒辣味出来,下入味精鸡精关火起锅
-
最后一步
点击查看大图
起锅装盘撒上白芝麻
吃不了辣的朋友建议少放点尖椒,或者换成不辣的二青条,一样一半也行,根据自己口味来调整,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-19
尖椒兔的其他做法
尖椒兔的相关分类
尖椒兔的相关推荐
-
梁山鸡---家庭版
429770人看过 -
#中秋团圆食味#川香粉蒸排骨
373872人看过 -
鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻
1909348人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#土豆丝炒肉丝
151214人看过 -
鸡汤
125999人看过 -
粉蒸鱼
18443人看过 -
超级下酒下饭的双椒鸡
100498人看过 -
酥油茶
56288人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/青椒鸡腿丁
177052人看过 -
太极阴阳鱼
13961人看过 -
家庭版柴火鸡锅边馍
150251人看过 -
烧椒酱(自制)
129847人看过