好吃到哭‼️咸香十足的香葱肉松蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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步骤：1、牛奶加玉米油混合搅拌至乳化状态。加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉搅拌至无干粉状态3、分离蛋清，蛋黄加入面粉碗搅拌均匀4、蛋清滴入几滴柠檬汁,加入30克细砂糖打发至提起打蛋器打蛋头出现大弯钩状态就可以了
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步骤2/3
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5、取三分之一的蛋白霜至蛋黄糊用刮刀翻拌均匀至看不到明显蛋清状态6、翻拌好的蛋黄糊倒回剩下的蛋清里面继续用刮刀翻拌至完全混合均匀.7、将面糊倒入模具里面震出气泡，表面撒上葱花，肉松8、将模具送入提前预热好的烤箱中层160度烤25分钟左右
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最后一步
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当当当！出炉啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-19
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