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番茄牛肉杂菜汤的做法

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番茄牛肉杂菜汤

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难得周末，家里有牛肉粒、金针菇，就顺带买了点娃娃菜、豆芽、番茄，一起煮一顿美味的番茄牛肉杂菜汤，一个菜搞定一顿饭，还可以喝汤。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200g

、

番茄 1个

、

娃娃菜半颗

、

金针菇 20克

、

豆芽 10克

、

清水 4碗

、

番茄酱 2汤匙

、

盐适量

、

花生油 2汤匙

、

白糖半勺

、

葱 1根

、

香菜 1根

、

酱油 1勺

、

生粉 1勺

、

姜蓉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料
步骤2/13 点击查看大图
番茄切块，起锅烧油，倒入番茄翻炒
步骤3/13 点击查看大图
翻炒至出茄汁
步骤4/13 点击查看大图
加入适量的水和盐，盖上锅盖，煮5分钟
步骤5/13 点击查看大图
煮番茄汤期间，在牛肉粒里加入适量油、盐、酱油、生粉、糖、姜蓉一起搅拌均匀，备用
步骤6/13 点击查看大图
番茄汤煮开后，加入娃娃菜，煮5分钟（因为娃娃菜比较难熟，所以先煮）
步骤7/13 点击查看大图
然后加入金针菇，煮3分钟
步骤8/13 点击查看大图
加入番茄沙司，这个可以在煮番茄汤的时候一起放
步骤9/13 点击查看大图
加入豆芽，煮1分钟
步骤10/13 点击查看大图
然后放入牛肉粒煮1分钟
步骤11/13 点击查看大图
煮好后加入葱和香菜条煮10秒即可出锅
步骤12/13 点击查看大图
成品，超好吃
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成品

小贴士

喜欢吃其他菜也可以加，比如土豆、豆腐、海带之类的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-19

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