酱烧猪肝
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猪肝内含有丰富的VA、蛋白质、铁元素等多种对人体有益的营养物质,对于体虚、贫血、青少年骨胳发育、保护视力等,有着卓越的滋补和食疗辅助功效,今天,和大家分享一道十分诱人的酱烧猪肝。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肝
300克
、
大葱
2根
、
鲜姜
1小块
、
蒜苗叶子
5-6片
、
干小米辣
2个
、
大红椒
半个
、
绿椒
1个
、
料酒
3勺
、
生姜粉
少许
、
嫩肉粉
少许
、
胡椒粉
少许
、
生抽
2勺
、
黄豆瓣酱
2勺
、
蚝油
2勺
、
白糖
半小勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备好食材
-
步骤2/13
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所有食材清洗干净,猪肝切片,装入碗内,加入3勺料酒。
-
步骤3/13
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加入嫩肉粉、生姜粉、胡椒粉用筷子将猪肝和配料搅拌均匀。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-04-19
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