低脂燕麦意式脆饼
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不知道第几次改良这个意式脆饼了，很好吃很耐嚼，饱腹感很强，是我的追剧必备小零食。 今天做的是最终版本，这是我做过的最好吃的配比，没有之一，不接受反驳
食材清单
加入采购清单
即食燕麦片
50g
、
全麦粉
30g
、
低筋粉
90g
、
泡打粉
1g
、
苏打粉
1g
、
蜂蜜
30g
、
全蛋液
1个52克
、
玉米油
10g
、
橄榄油
10克
、
腰果
35克
、
蔓越莓干
10克
、
葡萄干
25克
、
水10克左右，我加了8克（食材吸水性不同，水按需添加，能成团就不加水）
烹饪步骤
-
步骤1/7
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坚果和果干切切，别太碎
-
步骤2/7
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除水以外的所有材料混合，揉成面团，如果太干就适量加点水，直到能成团，最后是有点儿硬的面团
-
步骤3/7
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烤盘上垫油纸，面团不会粘手，用手整形成1.5cm厚的长方形
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-04-18
换个做法
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