咸蛋肉松热狗面包
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
波兰种材料混合无干面粉,盖保鲜膜发酵出大气泡,将主面团材料放入厨师机加入波兰种面团和成光滑面团。放入黄油和出手套膜,进行发酵2倍大,分割成120克一个的面团,松弛后擀开成面片。
-
步骤2/9
点击查看大图
撒上咸蛋黄肉松
-
步骤3/9
点击查看大图
从上至下卷起成棍型,两段封口捏死。
-
步骤4/9
点击查看大图
放入到锡纸托模具内。
-
步骤5/9
点击查看大图
用剪刀斜着剪开,剪8.9段。
-
步骤6/9
点击查看大图
如上图摆开,进行二次发酵。
-
步骤7/9
点击查看大图
发酵两倍大。
-
步骤8/9
点击查看大图
表面撒上洋葱丝,彩椒丝,培根肉,挤上沙拉酱,番茄酱,撒上芝士碎。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱中层,上下火180度烘烤15分钟,出炉。
咸蛋肉松
取六个咸鸭蛋黄,烘烤出油放凉,放入绞肉机,将肉松也放入绞肉机,稍微绞打后,放入盆里,加入融化的黄油翻拌均匀即可。
所有材料没有定量,根据自己喜好而定,可以多放几个咸蛋黄,也可以不放黄油,自己酌情。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
咸蛋肉松热狗面包的相关分类
咸蛋肉松热狗面包的相关推荐
-
三色芋圆
996142人看过 -
咸蛋黄酱
187510人看过 -
技巧贴:西红柿三种去皮方法
95045人看过 -
今日份简单甜品,杨枝甘露双皮奶,香滑细腻
114980人看过 -
奶香小餐包
4096088人看过 -
芒果披萨
140957人看过 -
自制蛋黄酱(沙拉酱)
1031597人看过 -
杨枝甘露
47289人看过 -
自制蛋黄酱,在家完美复!
280159人看过 -
#奇妙烘焙屋#奶香蜜豆小餐包
118070人看过 -
自制沙拉酱(蛋黄酱)
932981人看过 -
中种面包
12979人看过